トランス脂肪酸が話題になってるね
トランス脂肪酸の悪影響を知っていますか？私はあんまり気にしないけど。でも美白・美肌を維持して守るために、最近の話題のトランス脂肪酸について、考えて見ますねー。
最近話題のトランス脂肪酸。トランス脂肪酸を過剰摂取することで美肌・美白に悪影響があると言われています。食生活でまったくトランス脂肪酸を摂らない生活は、ちょっと味気ないなぁ～って思うのは私だけでしょうか？
トランス脂肪酸ってなあに？
トランス脂肪酸って、マーガリンとかバター、ケーキやパンとかに含まれているんだけど、人工的に加工された脂成分（加工油脂）に含まれる脂肪酸の一種なんです。加工油脂は、たいてい固形化した脂成分の形で目にするはずよ。脂肪は体内で脂肪酸とグリセリンに分解されるんだけど、加工油脂を摂取するとトランス脂肪酸が発生するの。
トランス脂肪酸って何がいけないの？
トランス脂肪酸を大量に摂取すると、血中の悪玉コレステロールを増えちゃうんです。最近テレビなんかでもやっているから、知っている人多いかも。それで、トランス脂肪酸で悪玉コレステロールを増やしちゃうと、善玉コレステロールが減っちゃうのよ。その結果、動脈硬化や心臓疾患、脳内出血などのリスクを高まるって言われてるの。もちろん悪玉コレステロールが増えたら、美白・美肌どころではないわねー。
トランス脂肪酸と飲食店
オーガニック系のレストランなんかだと、あまり心配ないけれど、トランス脂肪酸を含まない食事を出してくれる飲食店ってあるの？って感じ。（笑）でも、有名なコーヒーショップでは、トランス脂肪酸が関係するものを出していないって聞いているわ。
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